Long Way by Elisabet Albó : Barcelona Healthy Food

Muchos estamos cansados de la típica “comida basura”, así que hoy, os propongo unos cuantos sitios de “Healthy Food” en Barcelona.

“Healthy food” representa un conjunto de recetas que combinan hábitos, alimentos y actitudes para conseguir una alimentación más sana.

En los últimos años el estilo de vida “healthy” se ha puesto mucho de moda, y muchos han optado por abrir negocios enfocados a este estilo. En Barcelona, por ejemplo, encontramos una gran variedad de sitios, algunos más conocidos que otros, pero todos con el mismo objetivo: la comida sana.

Cuando pensamos en comida sana podemos llegar a pensar que significa lo mismo que comida sosa o sin sabor, pero realmente estos dos términos no van de la mano.

Hace un año me propuse ir a todos, o casi todos, los sitios “healthy” de Barcelona. Pensaba que había muy pocos, pero estaba equivocada. Como he dicho antes voy a proponer unos cuantos sitios que para mí son los más representativos.

En primer lugar, encontramos a RODRIGUEZ & CO. Este lo encontramos en Provença 179 con esquina en Aribau. Es un sitio de comida rápida, de calidad y económico; pero también podemos encontrar una gran variedad de zumos, cada uno de ellos con una funcionalidad distinta. Todo está preparado delante de los ojos del cliente.

Se han inventado cosas muy sanas, sabrosas y divertidas. Sin duda es un lugar perfecto para tomar un buen zumo en un ambiente tranquilo y “healthy”.

Otro de los sitios a los que fui, es el FLAX & KALE, c/ Tallers 74B (Esquina Gravina). Es un espacio que engloba todas las tendencias de comida sana (platos veganos, sin gluten…) y como el anterior, también dispone de una gran variedad de zumos. Sus platos no son baratos, pero sí muy buenos. A parte de comer, cenar, desayunar o merendar, los fines de semana hacen “brunch”.De este quiero remarcar que su decoración me encantó, al entrar me quedé asombrada.

SURF HOUSE BARCELONA, Av. Almirall Aixada, 22. Es el tercer lugar “healthy” que os propongo. Trae a Barcelona el sabor californiano y el espíritu surfero. Ofrece sanos desayunos, zumos naturales y cocktails en una fantástica terraza. Es un lugar de moda en la Barceloneta, siempre está lleno de gente así que recomiendo reservar antes de ir.